MANZANILLA ZULETA
TIPO: MANZANILLA
BODEGA: DELGADO ZULETA
D.O.: JEREZ – XÉREZ – SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
UVA: PALOMINO 100%
AÑADA: TRES AÑOS DE CRIANZA
GRADO A.: 15% Vol.
TAMAÑO: 75 CL.
PRECIO: ELABORACIÓN Y CRIANZA: 6,00 €
Vino de crianza biológica bajo "Velo de flor", de la variedad Palomino al 100%, con unos 3 años de crianza mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano.
LA BODEGA:
Delgado Zuleta es una de las bodegas más antiguas del Marco de Jerez. Fue fundada en 1744 por Don Francisco Gil de Ledesma y desde entonces, esta empresa ha seguido la tradición familiar en el arte de la crianza de sus Manzanillas y de los vinos de Jerez en general. Ha sabido unir la tradición y las nuevas tecnologías para obtener los mejores resultados de calidad y así lo corroboran Manzanillas como La Goya o Barbiana.
LA CATA:
De color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos. En nariz se pueden apreciar todavía aromas afrutados que recuerdan al mosto de partida, pero dominan por encima de todo los propios del metabolismo de las levaduras. Pan, aromas almendrados y cítricos se entrelazan en un vino de perfil aromático fino e intenso. En boca es ligera de cuerpo, seca y suave al paladar dejándonos una sensación viva y refrescante.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nos encanta que dejes un comentario, pero procura no lo hacerlo como anónimo